Gastronomia Miraggio Acqui Terme

Specialità Nazionali ed Internazionali, vasta selezioni di piatti pronti d' asporto, Salumi, formaggi , pasta fresca. Servizio Catering, Corsi di Cucina personalizzati

Piatti da Asporto

Qui troverai una selezione di piatti cucinata giornalmente pronti da saziare la tua pausa pranzo o la tua cena, caldi e freddi preparati anche al momento. Visita la sezione Galleria per alcuni esempi

Corsi di Cucina

Corsi di cucina personalizzati anche per una singola persona. dall’ uso dei coltelli alle tecniche di cucina professionali, dalla lavorazione della carne a quella del pesce… Il programma verrà deciso insieme a seconda dei vostri orari e delle vostre esigenze

Servizio Catering

Vi proponiamo un Servizio Catering secondo le vostre esigenze, anche solo d’ asporto. Pranzi e Cene di lavoro, battesimi, comunioni, cresime, matrimoni, feste con gli amici. Contattateci per maggiori Informazioni

Prenotazioni e Servizi

Accettiamo qualsiasi prenotazione di qualsiasi ricetta, anche solo per una singola persona. Se avete richieste particolari , contattateci, possiamo anche preparavi al momento quello che avete appena acquistato

Piccolo Blog

Gastronomia Miraggio

Acqui Terme

CHI SIAMO

Mirela Radut e Giovanni Zaccone, aprono la Gastronomia Miraggio nel Luglio 2010 in corso Garibaldi ad Acqui Terme. Il nome deriva dalla fusione dei nomi dei soci, Mirela e Giovanni.
La Gastronomia si propone una cucina sana e leggera, con prodotti naturali senza l’ uso di addensanti, coloranti esaltatori di sapidità.
Una cucina basata sulle cotture al Vapore, al forno o alla piastra escludendo completamente grassi di cottura e usando solo Olio Extravergine di Oliva DOP Ligure, tipico della cucina Mediterranea. I piatti vengono cucinati giornalmente a volte da Mirela, a volte da Giovanni, sono piatti creati artigianalmente quindi non sempre uguali ma sempre freschi e leggeri.

ECCELLENZA ARTIGIANA

Piemonte Eccellenza Artigiana
La Gastronomia ha ricevuto il riconoscimento di Piemonte Eccellenza Artigiana per il settore Alimentare e Gastronomia e per quello della Pasta Fresca nel 2011. Dal 2014 partecipa al progetto della Regione Piemonte ” Bottega Scuola” dove vengono inseriti dei tirocinanti che vorrebbero imparare a cucinare.

CORSI DI CUCINA

Proponiamo anche corsi di cucina personalizzati. Dalle tecniche basi sull' uso dei coltelli e strumenti di cucina, alla preparazione di ricette tipiche piemontesi, nazionali ed internazionali. Pulire e parare, affettare la Carne, squamare,filettare e preparare il Pesce alla cottura.
I corsi vengono fatti in sede della Gastronomia Miraggio ma possono anche essere sviluppati a casa vostra con i vostri amici per un pranzo od una cena diversa.
Non esitate a contattarci per qualsiasi informazione.

Immagini della Gastronomia

Alcuni prodotti

Qui potete trovare alcuni dei nostri prodotti ricercati in vendita

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